宜都柑橘加工乡村振兴科技创新示范基地是一家以湖北土老憨生态农业科技股份有限公司为主体的柑橘精深加工乡村振兴科技创新示范基地。该基地主要针对柑橘精深加工和综合利用中存在的关键共性技术进行攻关，解决制约产业发展的瓶颈问题，形成研发、中试与产业化相结合的创新体系。

近年来，基地与湖北工业大学汪超教授团队合作，开展柑橘发酵系列调味品的研发与产业化示范，合作承担省技术创新重大项目 4 项，开发生产的橘醋原浆、陈皮酱油、柑橘料酒和陈皮豆豉酱等系列产品达30 多个，2020 年实现销售收入 1.27 亿元，利税 1350 万元。

同时，该基地与国家柑橘现代产业技术体系加工岗位科学家、华中农业大学教授潘思轶及团队合作，开展柑橘皮渣高效利用，完成低热量馅料研制，开发橘子酥产品并已实现产业化生产，承担基地创新项目“陈皮健康休闲食品研发与示范”，目前按照研发计划开展相关工作。与华中农业大学陈福生教授团队合作开发符合我国消费习惯的橘子陈醋产品。基地还与三峡大学合作完成去果胶柑橘皮渣高效利用提取膳食纤维和黄色素研究。目前，基地拥有授权发明专利 8 项，实用新型专利 30 项，研发柑橘精深加工系列产品 30 多个。

基地通过开展柑橘精深加工，充分利用柑橘非标果和丰收年价格过低时的大量柑橘鲜果。2020年，柑橘皮渣的高效利用和橘醋饮料的开发，解决了柑橘加工主导产品橘醋加工中关键问题，大幅度提升橘醋原浆的周转，高价值转化加工副产物皮渣，为进一步扩大柑橘加工量、提高柑橘加工附加值起到关键作用。