宜都融媒讯  为进一步强化辖区餐饮主体责任意识，提升质量安全水平，守住来之不易的防疫成果，12月7日下午，陆城市场监管所在宜都剧场组织召开餐饮业食品安全培训会。

就经营过程中暴露出来的突出问题和薄弱环节，市市场监管局负责人要求各市场主体要切实履行食品安全第一责任人职责，完善各项管理制度，落实疫情防控措施，强化食品安全和法律意识，同时要着力实施餐饮质量安全提升行动，积极参与“明厨亮灶”改造升级、“健康餐厅”创建等活动。

各餐饮单位负责人纷纷表示，回去后将结合会议要求进行查缺补漏，严格履行疫情防控措施，抓好食品安全主体责任落实，切实筑牢疫情防控和餐饮安全“双防线”。（通讯员 陈李峰）

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