宜都融媒讯（记者 胡炜佳 吴志强）今天（3月8日）中午，市委副书记、市长夏明海到我市部分中小学查看学生营养餐健康水平，与孩子们共进午餐。

夏明海走进杨守敬小学食堂，详细了解学校食堂运营管理模式和营养午餐制度、食材采购、餐具消毒、食品保管等方面情况。

夏明海对杨守敬小学学生餐营养健康水平以及食堂卫生安全管理和规范化的操作给予肯定，他指出，学生营养餐关系到学生的身体健康、关系到孩子的未来，更关系到社会和谐稳定，要切实提升师生膳食质量，确保师生吃得安全、健康、营养。相关部门要加大对食堂的督查力度，确保食堂食品卫生、安全、营养，让学生满意，家长放心。

近年来，市教育局严抓严管中小学校食堂品质提升和安全保障，全力护航学生吃上放心餐、营养餐。2021年4月在全市各中小学校推行“4D布鞋食堂”创建工作，“4D”即主体责任到位、清洁整理到位、人员管理到位、流程规范到位。要求员工统一着布鞋上岗，食堂整洁明亮。并在学校食堂全面推行“技能炊事员”、“卫生监督员”、“营养指导员”、“质量评判员”和“价格监管员”的“五员”工作制度。

夏明海强调，学校食品安全工作重于泰山，要作为一项长期工作来抓，尤其是学生营养餐工作的安全意识要再强化，安全标准要再提高。学校和各相关部门要进一步落实食品安全第一责任人制度，把好营养餐方案制度关、专项资金使用关，进一步建立完备的食品安全规范体系、食堂供餐操作体系、严密的食品安全监督和安全保障体系，坚决筑牢校园健康安全防线。

副市长蒋小丹参加。

（责编：刘娟  审核：黄金波）

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