——看宜昌茶马古道生态旅游开发有限公司如何念好“茶经”

“这批茶发往湖南，最近客户催得紧，不得不加班加点生产。”4月25日，王家畈镇古水坪镇大风口，宜昌茶马古道生态旅游开发有限公司精品茶生产车间一派繁忙，公司负责人周芳红正在指挥工人进行生产。

这段时间，周芳红一直很忙，忙采摘、抓生产、跑市场，整天连轴转。“今年春茶已经销售300多万元，估计全年绿茶‘风口甘露’销售收入可以突破3000万元！”周芳红表示，虽然苦点累点，但“效益还行，公司基本走上正轨”。

茶马古道出好茶

宜都市王家畈镇古水坪村大风口，是茶马古道上的重要节点。

一脚踏宜都五峰松滋三地的大风口，低气温高海拔，光照时间长，昼夜温差大，非常适宜茶叶生长。

2017年，做外贸生意的周芳红将发展的目光转向茶产业，他要在家乡打造名优茶基地，让沉寂多年的大风口重飘茶香。

“要做就要做成规模，做出品牌！”周芳红暗下决心。

他斥巨资建起了规模化、现代化茶叶加工厂，引进国内一流的加工设备，注册了“风口甘露”绿茶商标。为加强科技支撑，他的基地除了特聘5名茶叶专家外，还常驻了1名茶叶专家。

在茶叶生产中，他坚持从源头抓起，严格“四坚持”：坚持用肥以有机肥为主，少用或不用化肥；坚持茶园绿色防控，减少化学农药的施用；坚持只采春茶，少采夏茶，不采秋茶；坚持全手工采茶，不动机采。

为保证茶园精准施肥，基地进行测土配方，在茶树旁开沟施有机肥，保证肥效稳定；大力推广生物防治消灭害虫，确保农残不超标；在加工上，邀请茶叶专家李绪品亲自进厂“把脉”……

茶马古道出好茶，科技种植质更优。

“品相好，汤色醇，茶味浓，将一杯春茶做到极致！”茶叶专家现场点评。

如今，生态培育、精心加工的“风口甘露”得到市场青睐，销售行情逐年看好。

产业带动村民富

产业是高质量发展的“助推器”，周芳红的茶基地建设，带动了村民致富，村集体增收。

“小时候，经常跟母亲上山采茶，那时茶叶是村民主要收入来源。”作为土生土长的古水坪人，周芳红期盼通过自己的努力改变当地茶产业现状，让老百姓通过茶叶种植走上致富路。

“大风口自古出好茶，这些年之所以没落，主要原因是没有龙头企业带动，产品附加值低，村民种植积极性不高。”周芳红联合3个合作社4个家庭农场和20多个农户，走“企业+基地+合作社+家庭农场+农户”之路，抱团发展，既保证了基地货源，又让当地鲜叶能够卖个好价钱。

农村大量闲置的抛荒地，他集中流转种茶，农户不仅每年有固定的土地流转费用，还可在基地实现家门口就业。

“目前基地固定用工20多人，季节性就业500余人，主要是当地留守妇女及老人。”周芳红觉得，只要能够为村民带来福利，企业在当地的发展就有意义。

古水坪村一组村民黎孔贵长年在基地务工，同时流转家中闲置土地10多亩，一年有了7万多元的纯收入，比外出打工强。

“以前当地鲜叶收购价格低，有时甚至没人要，现在鲜叶价格比以前翻了几番，社员年底还可参与分红。”古水坪村党总支书记皮远成介绍，通过大风口茶叶基地的带动，当地村民收入大幅提升，村集体每年增收10多万元。

文旅融合蹚新路

大风口海拔较高，有“小神农架”美誉，风景绝佳。

周芳红精心打造的宜红茶基地，位于大风口核心位置，一年四季茶园葱绿，配以观光栈道、休闲廊亭，成为一道靓丽的风景线，吸引了无数游客前来观光打卡。

同时，基地建有上千平方米的工业厂房，现代化茶叶生产线一应俱全，游客可近距离了解制茶工艺，并可亲自体验茶叶制作过程，寓学于乐，趣味无穷。

绿水青山就是金山银山，走文旅、茶旅结合之路，让茶叶、茶园产生双重效益，宜昌茶马古道生态旅游开发有限公司蹚出一条发展新路。

周芳红介绍，为推动文旅融合，公司与旅行社合作，推出大风口乡村旅游线路，开发茶园观光、自助采摘、体验加工、宜红茶科普、农家餐饮等休闲项目，举办采摘、斗茶比赛、摄影比赛、茶文化节，开展工会游、自驾游，组织党建及团队建设，举办高素质农民茶叶培训班，全方位宣传推介“风口甘露”。

如今，公司资产总额2776万元，其中，固定资产1570万元。拥有核心基地2500亩，流转土地1200亩，订单生产基地2200亩。宜红茶制作设备齐全，传统用具精致完备，中式厂房高端大气。

“以绿茶为龙头，加大宜红茶研发、生产力度，同时走文旅融合发展之路，大风口一定能恢复昔日茶马古道荣光。”周芳红信心满满地说。（三峡日报全媒记者 方勇华）