宜都:“老”油坊迎来“新”生机

2022-06-15 08:38   湖北日报  

湖北日报讯(记者 王铁 通讯员 曹礼达)6月11日,姚家店镇油榨坪村的两位“榨匠”师傅在操作木质榨油机榨取菜油。

油榨坪村,因榨油历史悠久且土榨作坊多而得名,随着历史的变迁,土榨作坊相继退出历史舞台。近年来,该村投资对消失的土榨设备进行修复,先后复原了5台木质榨油机,使消失的传统工艺重获新生。

近日,油榨坪村榨油作坊开榨,通过传统技艺榨出的菜油色泽金黄亮丽,香气宜人,受到社会各界的广泛关注和好评,其售价比机榨油高出一倍多。

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