三峡日报讯（通讯员吴瀚、朱敏、朱君）宜都有哪些家珍？多汁的柑橘、清香的茶叶、高端的鱼子酱……近几年，现代信息技术逐渐渗透到家珍生产、流通、消费的各个环节，锤炼出一张张乡村振兴的“金名片”。

蓝白相间的厂房、波“光”粼粼的屋顶。这座名为清江鲟鱼谷的现代化鲟鱼养殖工厂显得科技感十足，大小不一的鲟鱼悠然畅游在养殖车间的鱼池里。在这里，每条鲟鱼都有属于自己的电子身份证，记录着品种、喂养情况等成长信息。鲟鱼出厂时还会生成一个二维码，消费者扫码即可查看其饲养、贮运等情况。

在鲟鱼谷，鲟鱼养殖的每一个环节都有讲究。十余万平方米的养殖鱼池，全部采用正滤双循环水生态养殖系统，确保水质优良、温度适宜的同时，还能形成养殖体系内可自循环的生态营养链。屋顶架设的1.6万块光伏面板，则负责支撑厂区耗能。在工厂化、标准化生产模式下，一个养殖场就可养出一万吨高品质鲟鱼，相当于过去整个清江库区的网箱养殖量。

“既要绿水青山，又要金山银山，还要促进产业升级。”公司总经理季坚义表示，“我们都做到了，去年鱼子酱年产量在60到80吨，今年要突破100吨，比当年拆除网箱时的产能翻了一倍。”

眼下，企业已构建起从养殖到鱼子酱及鱼肉加工、销售完善的产业链，养殖、生产、销售规模稳居全省第一、全国第二。锁定“世界级领跑”这一目标，企业正积极引入5G信息系统，建设大型数控中心，以国家渔业数字化创新应用基地的建设，力推生产质效再上新台阶。

信息化手段让更多“土味土货”变身“网上香饽饽”。在国家柑橘公园核心区大战坡村，爱媛果冻橙通过直播间行销全国，高峰期一小时就能销出二三千公斤，最高价格卖到了每公斤5元。近期，村里的快递服务站每天发送包括蜜桔、脐橙等在内的货物千余件，总量超过5000公斤。

“预计今年全市可销售柑橘近10万吨，销售额8亿多元，农民通过电商销售，收入比传统销售增加了三倍多。”宜都市经济信息化和商务局副局长周华表示。