三峡日报讯（通讯员 向蓬春）2月18日，宜都市陆城市场监督管理所组织召开食品加工小作坊培训会，43家小作坊负责人参加培训。

会上通报了宜昌市市场监管局督查食品生产小作坊存在的问题，对小作坊加工场所环境卫生、食品添加剂使用、从业人员健康管理、原辅料索证索票、标识标签、产品储存等进行了培训，同时就可能存在的问题进行分析，对“鄂食安”平台进行了使用培训。