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直播了
这一次
融媒主播为你精选云南省
红河哈尼族彝族自治州
特产好物
蒙自琵琶膏、石屏豆腐、花米饭等
将亮相直播间
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一键get红河州的特产好物
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红河哈尼族彝族自治州
红河哈尼族彝族自治州，地处云南省东南部，是一个多民族聚居的边疆少数民族自治州。红河州地处低纬度亚热带高原型湿润季风气候区，具有高原型立体气候特征，独特的气候条件和地理位置造就了丰富的物产资源。
冲冲冲！
好物就绪！
直播间选品预告抢先看~
红河州地处低纬度高原，属于亚热带季风气候。种植的枇杷品种成熟期要早上数月，且肉厚、味甜，汁水丰沛。
枇杷膏源于云南彝族
五百年传承
纯手工古法熬制而成
用枇杷果肉压榨出纯粹枇杷汁
不加一滴水熬制而成
12斤枇杷鲜果才能
熬制1斤纯正枇杷膏
开罐就能闻到浓郁的果味
枇杷膏你吃过
枇杷果糕你吃过吗？
酸甜润口，Q弹软滑
一颗果糕=四颗枇杷鲜果
携带方便
还可以当零食食用
随时随地都能补充维C
石屏豆腐天下闻名，是全世界唯一不用盐水和石膏卤水而用井水点出来的豆腐。《云南地州县概况》载：石屏豆腐以豆浆精制而成，豆腐干以天然酸水点制而成，明代以来，已有数百年历史。
用新鲜豆腐发酵2～3天
再用木炭文火慢慢翻烤
这样烤出来的豆腐皮黄而不焦
豆腐膨胀的圆润
在豆腐带有余温时夹上一块
蘸一下秘制的酱料
一口咬下 酥脆的外皮猛然破裂
流心软软的 嫩嫩的
入口即化
斗姆阁卤鸡作为个旧特色传统美食，在云南红河州已是无人不知、无人不晓。每逢传统佳节，或婚宴酒席，家家户户餐桌上必不可少要有一盘美味的斗姆阁卤鸡。
斗姆阁卤鸡
一直坚持用十多道传统工序
肉质松软却不散烂
形体干爽 色泽黄灿
香气四溢 口感独特
热食鲜甜 冷食香嫩
让人回味无穷
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