宜都融媒讯（通讯员 朱琳）近日，高坝洲镇皓光村桑葚园第一批果子已陆续成熟，进入采摘期。

皓光村从2015年引进果桑开始种植，如今规模效益逐年显现，每逢“五一”小长假前后，一簇簇红的、黑的桑葚挂满了枝干，颗颗汁水饱满、酸甜可口。

前几年，一遇下雨天，就有大量桑葚被打落在地，造成了巨大浪费。为实现果桑经济效益最大化，该村四组村民付丹丹在鲜果采摘的基础上，通过网上自学、查资料学，自主开发了霜桑叶茶、桑葚酒、桑葚干、桑葚酱、桑葚醋等系列产品。

白天，付丹丹提着篮子穿梭在桑园里，将成熟的果子采摘回家进行加工，用铜锅熬制5-8小时变成酸甜可口的酱和膏，待冷却后装瓶密封，成为酸奶、面包、馒头的最佳拍档；形态极佳的果子则被送进烤箱，低温60度烘烤8-9小时后放凉装袋，成为果茶干和休闲零食；到了果子成熟高峰期，大量的桑果被泡成果酒或者发酵成果醋……她的巧手不仅延长了桑葚的销售周期，而且极大程度地提升了其附加值。

在付丹丹的带动下，周边种植果桑的农户也积极转变发展思路，开始制作简单易学的桑葚酒，增加了一部分收益。

为了提升果农们的信心，帮助果农们增收，皓光村向上争取资金对桑园路进行了硬化，并从2019年开始组织承办“桑葚文化节”，通过文化活动多渠道开展宣传，极大地提升了该村桑葚产业的知名度。

皓光村党总支书记蔡刚说，该村将继续挖掘和发挥连片桑园的资源优势，壮大桑葚特色产业，“通过走好集桑树种植、桑葚加工、采摘观光、桑蚕研学的产文旅融合新路子，推动桑葚果真正成为村民的‘致富果’。”

（责编：向姝 审核：党艳秋）