宜都融媒讯（通讯员 胡安宇）为进一步发挥党建引领乡村振兴作用，提升农村劳动力就业技能，拓宽群众就业渠道，11月6日，“技能培训村村通”家政服务培训班在潘家土家族湾乡栗树垴村正式开班。

本次厨师培训为期6天，共有30多名村民报名参加。培训班以烹饪理论与实际操作相结合的方式开展，厨艺老师就食材的选择、调料的合理搭配等做了详细的介绍，并现场进行厨艺演示，边操作边讲解。

理论课上，厨艺老师认真教学，学员们在下面仔细记录；实操课上，学员们三五人一组，一边听老师讲解各种食材的处理方式和烹饪技巧，一边进行实操并交流心得，整个培训现场学习氛围浓厚。

前来参加培训的五组村民夏金华盛出自己刚在老师指导下做出来的腊肉炒香干，迫不及待地尝了一口，惊喜地竖起来大拇指，“我们在家门就能学技能、学手艺，真的太方便了，这次培训让我掌握了很多中餐烹饪技术，可以在家为家人做上更加可口的饭菜了，以后外出找工作也多了一门手艺！”

“开展厨师专业技能培训活动，不仅让群众掌握了一技之长，也进一步拓宽了他们的创业就业领域和增收渠道。”栗树垴村党支部书记陈伯金表示。

（责编：向姝 李华 审核：党艳秋）