宜都融媒讯（通讯员 唐守亮）6月24日，五眼泉镇石门村组织开展了中式烹调师技能培训，旨在通过培训提升群众“造血”功能，拓宽就业及增收渠道，持续为乡村振兴注入“技能力量”。

此次培训为期一周，共有38名村民参加。授课现场，授课老师以烹饪理论与实际操作相结合的方式，一边讲解原材料的选购、搭配、制作等步骤要领，一边现场演示菜肴制作的过程，学员则边观摩边动手操作。

“快来尝尝，咧锅子味道怎么样？”热气腾腾的青豆肉丸子火锅刚一出锅，村民刘云平便热情地招呼大家“品鉴”，“前几天听说要来我们村举办厨师培训，就抱着试一试的心态报名参加了，没想到还学会了不少新菜样，说不定我以后还要靠这门厨艺创业呢，这一趟可是来值了！”

技能培训“蓄内力”，乡村振兴“添动能”。近年来，石门村坚持把技能培训作为精准施策助力乡村振兴战略的重要抓手，充分发掘群众劳动致富的内生动力，培养出能够满足多元化的市场需求的技能人才，努力让更多的群众实现技能创业、技能致富、技能增收、技能实现人生价值，进而达到“培训一人、就业一个、振兴一户，创业一人、带动一片、激励一方”的目标。

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