宜都融媒讯（通讯员 谢雷）年关将至，又到了家家户户杀年猪、熏制腊肉香肠的时候。为预防和减少因熏制腊味引发火灾事故，12月16日，宜都市消防救援大队走进红春社区腊肉集中熏制点，开展消防安全宣传，提醒居民做好冬季火灾防范。

“阿姨，您这个腊肉熏制神器蛮好，既不影响熏制，又可以有效防止腊肉掉到火里面去。平常在熏烤腊肉的时候，一定要注意清理周围可燃物，有专人进行看守，做到人走火熄。”在腊肉集中熏制点，消防宣传员和社区负责人一起检查了腊肉熏制点现场安全防范设置情况、柴草材料堆放位置、消防设施器材配置情况，结合近期由于熏制腊肉引发的火灾案例，对现场熏制腊肉的群众进行安全提醒，叮嘱大家要做到“用火不离人、人走火灭”，火源周边远离可燃物，做好安全防范措施。

同时，消防宣传员还向现场群众发放了消防安全宣传资料，详细讲解了日常生活中如何进行火灾隐患排查、如何使用灭火器对初期火灾进行扑救、如何正确拨打119报警电话、如何在火场逃生自救等消防知识技能，提醒大家做好冬季火灾的防范工作，定期对家里用火、用电、用气进行检查，做到“三清三关”，进一步提高大家的消防安全意识，预防火灾事故的发生。

“红春社区目前共设置有4个集中腊肉熏制点，累计熏制腊肉近40000斤，既满足了居民过年熏制腊肉的传统需求，又能有效保障腊肉熏制过程中的消防安全问题。”红春社区负责人说道。

下阶段，宜都市消防救援大队将持续加大消防宣传力度，切实抓好腊肉熏制等冬季火灾防范工作，正确引导广大群众重视冬季消防安全，为群众营造一个平安和谐的消防安全环境。

（责编：李华 向姝 审核：党艳秋）