宜都融媒讯（记者 郑振亚）连日来，市市场监管局开展腊味制品专项监督抽检，切实保障腊味食品安全。

此次专项检查覆盖13家腊肉生产企业及小型作坊，市场监管人员对腊肉制品企业的生产经营环境，食品原料进货台账，产品包装标签，是否超范围、超剂量使用食品添加剂等进行严格检查查验。截至目前，已完成10批次腊肉制品的抽检工作。

市市场监管局综合执法大队教导员梅砚介绍：“购买腌腊制品应选择合法正规的销售单位进行购买，查看产品认证、生产日期，仔细检查产品外观色泽、气味、弹性等，对于有明显‘哈喇味’、外观发生变化或者有明显霉变等微生物生长的产品应禁止食用，可拨打12315投诉举报。”

（责编：李忠益 刘娟 审核：党艳秋）