（一）柑橘

1、灌水防冻法。及时关注天气预报，在“倒春寒”来临前进行及时灌溉，使地温保持相对稳定，从而减轻“倒春寒”的影响。

2、覆盖防冻法。利用杂草、稻草、薄膜等进行树盘覆盖，并在其上适当加些土，以防大风吹掉。也可培土防冻。

3、培养强壮树体。在“倒春寒”来临前适当选用叶面肥、萌芽肥等或喷施防冻剂，增强树体抗寒性，促进根系生长。

4、做好冻后管理。（1）合理修剪：若受冻害比较严重（如新梢全部受冻），则根据树体情况进行适当短截，剪去冻伤、冻死枝叶，促进一年生枝条基部芽眼萌发，减少损失；（2）加强病害防御。果树遭受冻害后，树体衰弱，抵抗力差，容易发生病害。要一方面进行全园喷药预防，另一方面要加强果园检查，必须做到勤检查、早发现、早治疗，有效控制病害发生危害。

（二）茶叶

1、及时采收鲜叶。在冻害来临前，及时组织人员采摘已萌发的茶芽，减少损失。

2、行间覆盖。铺草可使低温提高1至2℃，减轻冻害，同时又可保持土壤水分。可利用杂草、稻草、修剪的茶树枝条等进行行间覆盖，并在其上适当加些土，以防大风吹掉，降低冻土深度，防止茶树根系受冻。

3、对已经造成冻害的茶园，气温回升后，及时剪除病冻枝，同时喷施叶面肥，以尽快恢复树势，促进茶叶萌发和新梢生长。