宜都融媒讯（通讯员 赵慧琼）为扎实做好学生营养健康管理工作，推广应用“学生电子营养师”系统，科学制定营养均衡的学生餐食谱，11月7日，宜都市卫健局联合市教育局共同举办全市学生营养健康培训会。辖区内中小学、公立幼儿园及市直医疗机构、卫生院等相关工作人员共40余人参加培训。

本次培训紧扣“学生餐科学搭配与营养均衡”核心主题，由宜都市疾控中心专业人员主讲。课程以人体必需的七大营养素基础知识为切入点，深入解读《学生餐营养指南》，结合不同年龄段学生的生理特点与营养需求，精准指导配餐要点。培训重点强调学校食谱制定的基本原则，要求确保学生每日食物摄入种类丰富、数量合理，实现谷薯类、蔬菜水果、鱼禽肉蛋奶及豆制品等食材的科学配比，同时严格执行控糖、控盐、控油的饮食要求。在“学生电子营养师”系统操作教学环节，授课人员通过现场演示，逐步讲解系统登录、配餐设计、营养分析等全流程操作技巧，帮助与会人员初步掌握利用系统制定、分析并优化食谱的实用技能。

为强化培训效果，本次活动创新设置分组实践环节。参训人员分成16个小组，围绕“优化全市中小学幼儿园2025年第四季度学生营养餐带量食谱”这一核心任务开展协作。各小组将刚习得的营养知识与系统操作技能相结合，对食谱进行初步优化与营养核算，有效实现理论知识与实践应用的深度融合，进一步巩固了培训成果。

下一步，宜都市将持续聚焦学生营养膳食工作，加强部门间的协同联动，深入推进“学生电子营养师”系统的普及应用，全力推动全市学校营养餐管理向智能化、精准化方向升级，为青少年学生健康成长筑牢坚实的营养保障防线。

（责编：向姝 李华 审核：党艳秋）