宜都融媒讯（记者 朱敏 通讯员 周娇）11月27日，市教育局在陆城一小举办“校园餐家长开放日”展示活动，将校园餐的制作全程由“幕后”推向“台前”，搭建起校家社协同监督的沟通桥梁，共同守护学生“舌尖上的安全”。

活动当天，来自全市的党代表、人大代表、政协委员、中小学校长以及陆城一小各年级家长等80余名代表走进食堂操作间、食材储存区等核心区域，实地观摩食材从清洗、加工到烹饪的全过程，近距离检查各项食品安全措施的落实情况。

“学校邀请我们家委代表，参与了学校集采食材的入库验收工作，家长代表全程监督。”陆城一小五年级学生家长邓勇难掩放心之情，“学校食堂的整洁干净程度、工作人员的卫生状况都非常不错，家长放心，学生也吃得开心。”

代表们还与孩子们同桌就餐，亲身体验校园餐的口味与品质，沉浸式感受就餐氛围。大家畅所欲言，分享真实感受，积极为校园餐的优化提升建言献策。

政协委员袁莉表示：“借今天家长开放日的平台，构建监管加反馈加优化的闭环机制，充分发挥政协委员的桥梁纽带作用，整合多方力量，为校园餐安全建言献策，筑牢舌尖上的安全。”

今年以来，我市实行中小学校食堂食材采购模式改革，变以往学校自主分散采购为全市“集采集配”，构建“1+4”数字食堂智慧监管系统，以“招采分离、统一配送、智慧监管”为路径，全面提升供餐质量与安全水平，师生、家长交口称赞，全市“校园餐”专项整治工作网上问卷测评满意度达98.08%。

陆城一小副校长徐国忠介绍：“陆城一小学校食堂，从9月1日投入运营以来，解决了1600余名师生的吃饭问题。今天邀请家长代表及社会各方人士走进学校，参加校园餐开放日活动，目的在于将食堂经营管理公开化、透明化，多方收集意见，不断改进，将学校食堂办得更好。”

（责编：李虹 刘娟 审核：党艳秋）