湖北日报讯（记者 黄善君 通讯员 揭兴伟 谭梅艳）1月15日下午3点左右，位于宜都市高坝洲镇天平山村的中国清江鲟鱼谷内，8名工人正在忙碌，一辆红色鱼罐车装载着总计11吨的成年鲟鱼，即将奔赴黑龙江哈尔滨。
宜都市高坝洲镇天平山村的中国清江鲟鱼谷内，4名工人正在为一辆红色鱼罐车装载成年鲟鱼。
年关将近，加之持续天气低温为运输提供了天然的温控特质，宜昌鲟鱼销售进入最活跃时期。宜昌市农业农村部门发布消息称：2025年，宜昌全年鲟鱼生物储备量突破1.2万吨大关，鱼子酱年产量超220吨，鲟鱼产业年产值超15亿元。清江流域取缔网箱分散养殖后，鲟鱼产业实现了集中规模化园区养殖的华丽转身，成为推动区域经济发展与乡村振兴的重要支柱产业。目前，宜昌鲟鱼养殖企业达24家、加工企业达9家，均居全国地级市前列。
中国清江鲟鱼谷投资新建442个露天精养鱼池，规模化养殖体系形成。
清江鲟鱼谷是2015年通过招商引进到宜都市红花套镇的企业，2017年随着生态大保护征程的开启，清江流域的鲟鱼产业全部退养上岸，清江鲟鱼谷养殖基地搬迁了高坝洲镇天平山村，建成了规模化产业园区。2025年产值突破4.7亿元的清江鲟鱼谷再度扩容，新建占地320亩的442个露天精养鱼池，将在2月份以内全部完成母鱼投放。
2025年宜昌市推动鲟鱼规模化养殖，因地制宜加快设施渔业发展，鲟鱼产业保持了稳健发展势头。据宜昌农业部门介绍，目前，宜昌已形成从鲟鱼苗种繁育到生态商品鱼养殖，从鱼子酱加工到鲟鱼产品深加工的全产业链体系，品牌建设初步起势，鲟鱼产业一步步发展壮大。
“宜昌鲟鱼养殖主要分布在清江流域的宜都、长阳两地，在枝江、当阳、远安、夷陵等县市区均有养殖，相关产业链辐射带动产值过百亿元。”宜昌水产技术推广站站长杨军表示。
目前，投资1.6亿元的兴山兴宜鲟鱼养殖及深加工项目、投资1.2亿元的夷陵区鲟鱼渔旅融合项目正加快建设，鲟鱼产业链条不断延伸，附加值逐步提升。
目前，宜昌设施渔业主体发展到80余家，总规模达180万立方米。其中清江鲟鱼谷养殖基地达1650亩，拥有目前世界上最大的单体室内工厂化鲟鱼养殖车间，养殖成年鲟鱼达110多万尾，品种十多个，辐射带动鲟鱼产业链上下游农户超3500户。清江鲟鱼谷现有的110多万尾鲟鱼均已鉴定为母鱼，按眼下生物资源储备量，可年产100吨鱼子酱，已发展成全球鲟鱼养殖和鱼子酱生产的头部企业之一。
