宜都融媒讯(记者 朱敏 王留铭)连日来,位于高坝洲镇的湖北清江鲟鱼谷,一幅幅“热辣滚烫”的生产建设画卷正加速铺展。湖北清江鲟鱼谷二期项目正抢抓春季黄金期,全面加快母鱼投放,向着“五一”前满产的目标全速冲刺。
走进湖北清江鲟鱼谷二期项目现场,442个新建成的陆基圆池整齐排列,波光粼粼。连日来,来自山东、河北、贵州等地的鲟鱼陆续抵达,工人们正紧张有序地进行母鱼入池作业。

湖北清江鲟鱼谷特种渔业有限公司总经理季坚义介绍:“我们清江鲟鱼谷第二期占地300多亩,整个建成渔业的陆基圆池有442个。开春以来,基本上所有的工作重点就(是)尽快把这442个池子的鱼全部装满进行投产。我们现在平均每天有3车到4车鱼,大概有十来万斤进入圆池。我们计划在5月1日之前全部装满,估计清江鲟鱼谷养殖水体的面积和鱼的总量要翻一倍。”
热火朝天的进鱼场景,正是鲟鱼谷二期从“建设图纸”走向“生产实景”的生动写照。作为占地300多亩的重点项目,二期工程不仅实现规模扩张,更通过精细化、科学化养殖,打通了鲟鱼8至10年生长周期中的关键环节。其建成投产不是规模的简单扩张,更是全产业链提质增效的关键一步。

季坚义进一步解释:“一期,我们主要是室内的养殖车间,因为我们整个园区要打造零碳园区,所以我们建了光伏。鲟鱼生长的中间阶段需要阳光,这也是二期采用室外养殖的原因——这一阶段就是分完公母到做鱼子酱期间生长最快的时期。它生产阶段的不同,我们的饲料里面含有维生素d,维生d需要阳光合成产生钙,(这样能让)鱼体长得更大,它的卵径就更能符合市场的要求。”
随着二期养殖规模的迅速扩大,后端精深加工也迎来了质的飞跃。毗邻养殖基地的全球鱼子酱加工中心已建设完成,目前正紧锣密鼓地进行试生产及海外认证等后续工作。这标志着清江鲟鱼谷“养殖+加工”双核驱动的格局基本成型。

“如果投产以后,跟以前在红花的加工厂相比整个产能要提升到五倍,整个鱼子酱产能由以前的100到120吨可以提升到500吨以上。”季坚义说道。
目前湖北清江鲟鱼谷规划占地达1650亩,远超行业同类规模。截至目前,二期项目投鱼量已完成70%至75%,生物资产储备即将突破6000吨大关。按照规划,整个鲟鱼谷从养殖到加工的全技术体系将于今年9月底前全面完成。未来几年,企业还将保持每年70%的复合增长率,持续扩大在全球行业的领先地位。
湖北清江鲟鱼谷特种渔业有限公司总经理季坚义表示:“我们这个产业是按照三产融合,一产养殖;二产深加工,包括医美、生物制品(等);三产就是旅游这一块,我们按三产融合的体系来布局的。”
(责编:李忠益 刘娟 审核:党艳秋)

