宜都融媒讯（通讯员 尤亚林）近日，宜都市市场监管局创新监管模式、优化监管举措，正式聘用10名外卖骑手为食品安全监督员，让常年穿梭街头巷尾的“城市摆渡人”，变身守护群众“舌尖安全”的“移动探头”，为食品安全社会共治注入新活力。

外卖骑手每日高频接触各类餐饮门店，对商家后厨卫生、食材状况等有着最直观的了解，是天然的“食安观察员”。此次聘用的10名骑手均经严格遴选，职业素养高、责任心强、信用良好，能精准识别食品安全显性隐患，有效弥补传统监管人力有限、覆盖不全的短板。

为让骑手监督员专业履职，宜都市市场监管局专门开展专题培训，围绕《中华人民共和国食品安全法》核心条款、后厨检查要点、外卖封签规范及问题上报流程等内容细致讲解，手把手指导骑手识别违规行为、规范留存证据，并现场颁发聘书，明确监督使命。

“以前送外卖只关注时效，现在多了份监督责任。”一名受聘骑手表示，将在送餐之余细心排查隐患，用实际行动守护市民饮食安全。据悉，骑手监督员主要承担监督商家合规经营、核查外卖封签、反馈违规问题、普及食安知识等职责。

为确保举措落地，宜都市市场监管局建立“发现-上报-整改-回访”闭环机制，专人对接跟进问题处置，同时完善激励机制，调动骑手监督积极性。下一步，该局将持续扩大骑手监督员队伍，推动形成多元共治新格局，把监督触角延伸至餐饮服务“最后一百米”。

（责编：李华 向姝 审核：党艳秋）