宜都融媒讯（通讯员 赵双双）6月10日，清晨的聂家河镇凤凰池村，晨雾还未散尽，田垄间已响起竹竿交错的脆响。村民们俯身穿梭在嫩绿的辣椒苗间，将拇指粗的竹竿插入土中，再用麻绳在顶端牢牢缠绕三匝，如同为幼苗系上了坚韧的“安全带”。

在这片生机勃勃的田间，泡椒、线椒、螺丝椒等多种辣椒品种在这“安家落户”，形成了特色鲜明的种植矩阵：线椒细长的果身蕴含着浓郁辣度，是制作手工辣酱、晾晒干辣椒的上佳原料；泡椒口感爽脆，酸辣可口，深受泡菜、泡椒制品加工企业的青睐；螺丝椒适中的辣度与厚实肉质使其成为厨房宠儿，鲜食炒菜、腌制辣椒皆相宜。多元品种的搭配不仅构建了立体的市场供给体系，更让小小的辣椒具备了“从田间到餐桌”的全产业链潜力。

目前，凤凰池村的辣椒种植规模已达200余亩，预计年产量突破40万斤。通过引进“公司+农户”的产业化发展模式，公司负责种苗供应、技术指导与市场对接，农户专注田间管理，形成了“土地流转有租金、基地务工有薪金”的多元增收格局，昔日的小辣椒真正变成了带动群众致富的“金串串”。

（责编：向姝 李华 审核：党艳秋）