2月5日，宜都清江鲟鱼谷二期项目分批投产，442个大型标准化鱼池整齐排列，199个池区已启用并开展投喂作业，剩余鱼池正按计划投放鲟鱼、有序释放产能。

作为全球鲟鱼产业领军企业，清江鲟鱼谷以“产能扩张+加工升级”双轨发力，深耕智慧农业与快消品领域，打造世界级鲟鱼产业集群。项目全面投产后将新增鲟鱼产能约3000吨，2026年预计产值达5.5亿元，为区域产业经济添力。

为匹配养殖规模，企业同步升级加工能力，2025年10月启用的鱼子酱（全球）加工中心进入试运行。该中心达药品生产级洁净标准，通过流程优化将取卵至加工全流程压缩至15分钟，保障产品新鲜与品质稳定。

新加工中心产能较此前提升5倍，为产能消化和市场拓展提供支撑。目前，企业推动养殖与加工协同发展，推动鲟鱼产业链向智能化、高附加值延伸，提升全球产业综合竞争力，助力国产鱼子酱开拓市场。（湖北日报全媒记者 刘曙松 通讯员 黎文来 摄）

2月5日，宜都清江鲟鱼谷二期项目分批投产，442个大型标准化鱼池整齐排列，199个池区已启用并开展投喂作业，剩余鱼池正按计划投放鲟鱼、有序释放产能。