宜都融媒讯（通讯员 孙宜君）为保障校园食品安全，近期，市市场监管局在全市开展食品安全检查进校园活动。

活动中，执法人员深入全市71所中小学校、幼儿园，对68个校园食堂和1个配餐单位从事接触直接入口食品工作的从业人员是否取得健康证明，是否每天上岗前对健康状况进行检查；选择的原料供货商是否具有合法资质，是否履行原料入库查验记录制度，查验原料随货证明文件等；是否做到分区、分架、分类、离墙、离地存放食品原料；有明确保存条件和保质期的食品原料，是否按照保存条件和保质期贮存；是否做到烧热煮透食品、分开存放生熟食品、按规定的温度和时间配送食品等进行重点检查。

检查的同时，要求全市学校幼儿园食堂建立并落实食品安全“日管控、周排查、月调度”制度，并向3万余名师生开展了食品安全知识及反食品浪费等科普宣传教育，引导学生增强食品安全风险防范和反食品浪费意识，养成勤俭节约、珍惜粮食、文明健康的饮食习惯和生活方式。

检查中，执法人员还对学校食堂进货查验和“三防”保洁等做了指导，对备餐量不足问题给予纠正。下一步，市市场监管局还将加强对校外供餐单位和校园周边食品安全监管，全方位守护师生“舌尖上的安全”。

（责编：刘娟 审核：党艳秋）