宜都融媒讯（记者 周传峰 朱敏 熊婷婷 江传堃）11月29日，宜都市第三届美食文化节现场展会活动暨“宜都鲟鱼宴”标准菜谱发布仪式在鲟龙水街西市广场举行，“鲟鱼宴”的23道宜都特色佳肴悉数亮相。市委常委、副市长阮晓阳出席活动。

发布会现场，诗仙鲟鱼冻、桔醋脆椒鲟鱼、石烹响皮鲟鱼糕等精心制作的佳肴色香味俱全。“宜都鲟鱼宴”全系含凉菜、火锅、位汤、热菜、主食共5大类23道菜品，食材主打新鲜、健康，主要以宜都养殖的鲟鱼、本地出产的农副产品和土老憨调味料为主。

此届美食文化节设有标准展位81个，11家餐饮企业精心展出200余道菜品。现场还评选出“十佳餐饮名店”“十大家常菜”，对15家宜都鲟鱼特色地标美食餐厅、宜都鲟鱼宴（全席）地标美食餐厅进行授牌。同时还推出了“万人品鲟鱼”活动。

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