宜都融媒讯（通讯员 高田 黎孔梅）为扎实筑牢畜禽产品安全防线，规范肉类产品市场经营秩序，切实保障群众食品安全和身体健康，近日，宜都市农业农村局法规股、农业综合执法大队联合市场监督管理局枝城监管所，在枝城辖区集中开展肉类产品专项整治行动，以“监管+普法”双轮驱动模式，织密织牢肉类食品安全防护网。

此次专项整治精准聚焦肉类产品流通关键环节，执法人员靶向发力、精准施策，重点对辖区内肉食经营门店、农贸市场肉食摊位等高频经营场所开展拉网式排查。检查过程中，执法人员严格秉持“全覆盖、零容忍、严执法”工作原则，重点核查肉类产品来源是否可溯、动物检疫合格证明开具是否规范、产品储存条件是否达标，同时现场督促经营者严格落实食品安全主体责任，规范进货查验、台账记录等经营行为，坚决杜绝来源不明、未经检疫、检疫不合格的肉类产品流入市场。

针对肉类经营过程中易出现的法律风险点和违规隐患，执法人员结合典型案例，向各肉食经销商开展“面对面”普法宣传，深入解读《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规，着重强调肉类经营“两证两章”查验、进货溯源管理、问题产品闭环处置等关键要求。同时，执法人员现场发放相关法律告知书，明确告知经营者销售的肉类产品必须依法取得动物检疫合格证明，详细说明违法经营的法律后果，引导经营者牢固树立“诚信经营、守法经营”理念，主动履行主体责任，筑牢食品安全第一道防线。

下一步，宜都市农业综合执法大队将持续深化部门协同联动机制，把肉类产品安全专项整治纳入常态化工作，通过开展“回头看”检查、曝光典型违法案例、推进常态化普法宣传等多种方式，不断强化肉类经营主体责任意识，严厉震慑各类违法违规经营行为。同时，持续畅通12315投诉举报渠道，鼓励群众积极参与食品安全监督，构建“部门监管、市场自律、群众参与”的多元共治格局，切实守护好群众“舌尖上的安全”，为春节期间畜禽产品安全保驾护航。

（责编：向姝 李华 审核：党艳秋）